团队

Team

邵英杰

邵英杰

创始人

河间驴肉火烧产业协会常务副会长兼秘书长,80后创业型企业家,2000年只身闯荡北京,干过餐厅服务员,当过厨房配菜工,从基层最普通的员工做起。后来回到河北发展,代理了河北地区的多家品牌服装代理完成了原始的财富积累。怀着早期从事过餐饮工作的满腔热情及多年来经营品牌服装代理积累的品牌运作和管理经验,毅然决定以家乡的河间驴肉火烧小吃作为创业项目,打造驴肉火烧品类的全国连锁标杆性企业,于2014年注册“驴福记”商标,开始了餐饮品牌的打造之路。

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李铁钢

李铁钢

技术顾问

恩师李铁钢,CCTV-2《天天饮食》栏目主持人及策划顾问,入厨20余年,先后被评为国际烹饪名师、中国烹饪大师、北京烹饪大师、中华养生菜大师,明星大厨,被法国厨皇会授以蓝带勋章,美食协会同时授予美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,被选入烹饪名厨录百名厨师精英,及当代名厨,列入北京烹饪大师名册中。任中央电视台《天天饮食》及北京电视台《食全食美》嘉宾主持人及烹饪顾问。曾荣获北京八方食圣擂台赛六连冠得主,金牌擂主称号,挑战主持人行业主持之星,挪威三纹鱼大赛金奖得主,挪威三文鱼形象大使及首席三文鱼菜品研发师,加拿大海

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杨昭廷

杨昭廷

创业导师

驴福记品牌联合创始人,中国餐饮连锁业企业家协会秘书长、中国式餐饮管理专家、中国餐饮业HR俱乐部副主席。曾就职于肯德基大区经理,多年来从事中式餐饮连锁的培训工作,为全聚德、庆丰包子铺、护国寺小吃、鸿宾楼饭庄、同春园饭庄、东来顺、沈家洪城老火锅、李老爹香辣蟹、一麻一辣香锅、初名饺子、奕博狮子头、鸿泽园烧鸡、行蓉酸菜鱼、烫趟鲜麻辣烫等全国知名连锁餐饮品牌做培训,经验丰富,市场洞察力敏锐。现任驴福记餐饮集团公司创业培训导师。

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